Vismaz sešus septiņus gadus olas esmu krāsojusi dabīgā veidā - sarkanos kāpostos, kurkumā, bietēs, karkades tējā, spinātos un vecajās, labajās sīpolu mizās. Šogad sagribējās ko spilgtāku, lai vismaz kaut mazliet padarītu košāku un saulaināku vidi, kad jau divas nedēļas Latviju ir ieskāvusi pelēka villaine un aiz loga no rīta līdz vakaram ir vēss, tumšs un diezgan nemīlīgs.
Sarkanās, dzeltenās un zaļās olas ir krāsotas ar pārtikas krāsās iemaisītām grūbām. Ļoti ātrs un vienkāršs paņēmiens, jo īpaši steidzīgajiem.
Novārām baltās olas. Liekam aukstā ūdenī, pievienojam ēdamkaroti sāls un vārām 10 minūtes no vārīšanās brīža.
Maisiņā ieberam grūbas (griķus, rīsus) un pievienojam aptuveni naža galu pārtikas krāsu. Rezultāts sanāks labāks, ja izmantosim dabīgās želejveida krāsvielas. Sagatavojam tik maisiņus, cik krāsainas būs mūsu Lieldienu olas.
Vēl siltu olu liekam maisiņā un apviļājam grūbās. Ņemam ārā un liekam apžūt. Atkārtojam, līdz visas olas nokrāsotas.
Lai priecīgas un svētītas Lieldienas!
No comments:
Post a Comment