Man nepatīk cept kotletes. Domāju, ka ar gadiem tas mainīsies, bet nekā... Nu kāpēc gan būtu jāstāv pie plīts un jātērē laiks? Vēl pie tam, cepot uz pannas, ir vajadzīgas taukvielas! Visērtākais risinājums ir silikona keksiņu formas - bez taukvielām sapilda masu un cepeškrāsnī iekšā. 1. ieekonomējam laiku - to pusi stundas var padarīt ko citu, 2. ieekonomējam kcal uz taukvielu rēķina.
Šī ir nedaudz pārveidots un papildināts {vistas un kartupeļu kotletītes} receptes variants.
Sastāvdaļas (18 maziem vai 12 lieliem mufiniem)
800gr kartupeļi
700gr vistas fileja
sīpols
ķiploks
Anniņa bez sāls
sāls, pipari
50gr krēmsiers Philadelphia Light
Kartupeļus sarīvē skaidiņās, fileju smalki sagriež. Sasmalcina sīpolu un ķiploku. Sajauc ar garšvielām.
Masu sadala 12 līdzīgās daļās, ja vēlas mazākus mufinus, sadala 18 daļās.
Formiņās kārto pusi no sadalītā pildījuma, tad pieliek piciņu Philadelphia krēmsiera un apsedz ar atlikušo pusi kartupeļu-vistas masas.
Uzsilda cepeškrāsni uz 200C un cep ~30min.
Gards, ka nenoēsties!
No comments:
Post a Comment